A megélhetési mezőgazdaság olyan mezőgazdasági mód, amelyet csak az elfogyasztandó termékek előállítása jellemez. Általában családok vagy kis közösségek fejlesztik.
Élelmiszer-ellátás céljából egy bizonyos populációmag számára az önellátó mezőgazdaságot a családok vagy lakosság fő életmódjának tekintik.
A gazdagság megteremtésén vagy a termesztéssel történő jövedelmezőség keresésén túl ezek a kistermelők nem tervezik magas mezőgazdasági hozamok elérését, illetve a termékeik értékesítéséből származó haszon elérését.
Ez a fajta agrárgyakorlat szorosan összefügg a hagyományosabb modalitással.
Vagyis felveti a növények használatát az önellátás eszközeként, csere vagy gazdasági haszon nélkül.
Ezt a fajta termelést általában kis léptékben és kisebb mennyiségekkel végzik. Meghatározásának másik módja olyan termelési modell, amely nem alakul át készletmaradványokká, mivel kizárólag önellátásra szolgál.
Az önellátó mezőgazdaság főbb jellemzői
Más létező módozatokhoz képest a megélhetési mezőgazdaságot néhány kulcsfontosságú jellemző jellemzi, például a következők:
- Néha a családok fejlesztik ki. Vagyis a mezőgazdasági tevékenységet családtagok vagy kis emberközösségek végzik.
- Az önirányítási rendszerekkel azonosítják. Maga a termelői közösség irányítja a naptárukat, külső befolyás és igény nélkül.
- Ez nem vonja maga után a készlet maradványait vagy a termelési többleteket, mivel csak a fogyasztáshoz szükséges élelmiszereket termesztik.
- Kevesebb természetes romlással jár. Az ültetési és művelési ciklusokat a föld szükségletei és nem az intenzív termelési érdekek szabályozzák.
- Fogadjon a természetes elemek műtrágyaként vagy egyéb növénynövekedési tényezőként történő felhasználására. A kémiai vagy mesterséges tápanyagok rovására.
- A termesztés fő eleme ebben a módban a gabonafélék, a rizs vagy a zöldségtermesztés.
A megélhetési mezőgazdaság alakulása
Az idő múlásával ez a fajta mezőgazdasági termelés az ökológiai gyakorlatokban általános alternatívává vált.
A regionális közösségek szerte a világon az önellátó ültetvényeket választják életmódként.
Ugyanakkor ez egy öko-fenntartható célokat szolgáló stratégia, mivel nem kényszeríti a természetet gépi vagy kémiai kezelésekkel.
Bizonyos értelemben ez az agrárrendszer fogalmilag általában a családi gazdálkodással azonosítható. Ez utóbbi esetben azonban időnként gazdasági és profitszerzési mentalitás létezik a termesztés és az értékesítés révén.