A fenntartható mezőgazdaság olyan mezőgazdaság-típus, amelyre jellemző, hogy nagyobb környezetvédelmet kínál, ugyanakkor magas szintű mezőgazdasági hatékonyságra törekszik. Emellett felveti a regionális politikákat és a felelős beszerzésre törekszik.
A fenntartható mezőgazdaság fő célja a környezetvédelem. Valamint a gazdasági jólét és a közegészségügy a vidéki környezetben. Mindez, miközben ugyanúgy támogatja az élelmezésbiztonságot és a különböző földrajzi területek ellátását, a másik fő célja.
Ebben az értelemben ez az agrárszemlélet cselekvési módot javasol az erőforrások szűkösségével és számos, a környezeti fenntarthatóságot káros termelő gyakorlattal szemben.
Ezen akciók eredményeként a vidéki környezetek vagy a piacok kapják az ilyen típusú politikák fő részesedését. Ennek célja az életkörülményeik javítása, távol az ipari tevékenységektől, miközben jólétük biztosított.
A mezőgazdaság keretében megvalósuló fenntarthatósági projekteknek közös célkitűzései vannak, nemzetközi, társadalmi, politikai és intézményi szintű együttműködésre törekedve.
A fenntartható mezőgazdaság jellemző tulajdonságai
A fenntartható mezőgazdaság számos olyan irányzatot ölel fel, amelyek a mezőgazdaság területén megtalálhatók. Osztályozható azonban néhány legismertebb jellemzője:
- Olyan mezőgazdasági termelési módszereket javasol, amelyek tiszteletben tartják az ökoszisztémát és a természeti erőforrások felelős gazdálkodását. Kerülje a gépek radikális használatát, valamint a kémiai stimulánsok és szennyezők használatát.
- Meg kell védenie a kis- és közepes gazdálkodók gazdasági érdekeit, biztosítva jövedelmezőségüket. Ugyanakkor meg kell könnyítenie a fogyasztók minden típusának hozzáférését a kapott termékekhez.
- Megállapítja a környezetvédelem szükségességét, mint a nemzedékek védelmének modelljét, mind ma, mind a jövőben. Vagyis társadalmi akarata van.
- Az egyik gazdasági fogalom, amelyre épül, a hatékonyság. Alkalmazzák a természeti erőforrások és az agrár-élelmiszer-hasznosításra irányuló termelési eszközök felelős és hatékony felhasználásában.
- A helyi és regionális környezet támogatása. A fenntarthatósági politika leginkább a területi piacokat és a legközelebbi mezőgazdasági kereskedelmet részesíti előnyben.
- A klímaváltozás megelőzésének és a különböző ökoszisztémák kimerítő gondozásának eszközeként szolgál.
A fenntartható mezőgazdaság terjeszkedése
Az elmúlt évtizedekben ez a jelenség növekedett, alkalmazkodva a világ különböző területeinek jellemzőihez.
Születése óta, az 1970-es években egyre nagyobb jelentőséget és jelentőséget kap a társadalmi és politikai napirenden. Mindezt, a bolygó zöld és tiszteletteljes perspektívájával együtt.
Viszont összefügg a környezetvédelem és a felügyelet mozgalmaival, például az antiglobalizációval és a körforgásos gazdasággal.
Másrészt számos olyan fajta vagy módszertan létezik, amelyek a fenntartható mezőgazdaság fő megközelítéseit ültetik át a gyakorlatba.