A termelés megtervezése azon szervezeti tevékenységből áll, amelynek célja a piaci kereslet és a vállalat kínálatának összekapcsolása. Mindezt produktív munkával és időbeli síkon belül.
A termelés megtervezése tehát nem más, mint a vállalat által végrehajtott vezetés, hogy képes legyen a termékek megfelelő ellátására. Mindezt azzal a céllal, hogy elkerüljék a részvénytörést, amelyben nem tudta kielégíteni a piaci keresletet.
Nagy bonyolultsággal jár azonban, mivel bár viszonylag könnyű ellenőrizni a megrendeléseket, a jövőbeni előrejelzéseket bonyolítani kell.
A termelés tervezésének fontossága
A vállalatok globális és erősen versenyző piacokon működnek. Bár igaz, hogy a termék iránti kereslet hosszú távon általában stabil, általában vannak csúcsok és völgyek, amelyeket figyelembe kell venni. Vagyis vannak olyan helyzetek, amikor az ügyfelek kevesebbet vásárolhatnak, mint amit elterveztünk, vagy többet.
A felmerülő ellátási problémák elkerülése érdekében meg kell terveznie. Ehhez ki kell számolnia a minimális készletet, amely szükséges a termékek elfogyásának elkerülése érdekében. Meg kell vizsgálnunk a készletfordulókat és a termeléssel kapcsolatos egyéb kérdéseket is. Ezért nagyon szükséges a képzés és az ismeretek megszerzése ezen a területen.
Termelés tervezés és készletgazdálkodás
Mint már említettük, a termelés tervezésének egyik fő célja a készletfogyás elkerülése. Ezért elengedhetetlen a megfelelő készletgazdálkodás.
Ezután nézzük meg a végrehajtásának néhány módszerét.
- Gyártási erőforrások tervezése (MRP): A gyártási erőforrás-tervezési modell hasznos az ilyen típusú vállalatok számára. Bennük a termelési folyamatok az alapanyag beérkezésétől a késztermék értékesítéséig összetettek. Ezért ez a modell a megrendelések racionalizálására és az optimális készlettel való kapcsolatukra összpontosít.
- Gazdasági rendelés mennyisége (EOQ): A gazdasági megrendelés mennyisége vagy a Wilson-modell nem más, mint matematikai módszer a szállítótól történő megrendeléshez szükséges idő és mennyiség kiszámítására. Matematikai képletek sorozatával megtudhatja a különböző változókat. A példában látni fogunk egy esetet.
- Anyagigény-tervezés (MRP): Az anyagigény-tervezési modell egy másik, amelyet a gyártás tervezésében használnak. Ebben az esetben egy készletgazdálkodási módszerrel van dolgunk, amely figyelembe veszi a megrendelések hatékony ütemezéséhez szükséges igényt.
- Just in Time (JIT): A "közeli idő" leltárrendszer japán eredetű módszer. Működése egyszerű, kérdezze meg, mire és mikor van szüksége. Toyota módszernek is nevezik, mivel ez a cég alkalmazta elsőként. Fő hátránya a nagy mennyiségű adat kezelése a hatékonyság elérése érdekében.
Példa a gyártás tervezésére: a Wilson-modell
Végül nézzünk meg egy példát a Wilson modell alapján.
Képzeljünk el egy építőanyag-értékesítő vállalatot, amelynek adatsorai vannak az értékesítési előrejelzésekkel és a különböző költségekkel kapcsolatban, valamint hozzávetőlegesen a minimálisan szükséges készlethez. Az alábbi táblázat bemutatja az egyes vizsgálandó változók kiszámítását (félkövérrel).
Láthatjuk, hogy a várható értékesítés (D), a rendelési költségek és a raktár (g), valamint a biztonsági készlet (ek) szintjéből indulunk ki. Ezekkel és a bemutatott képletekkel kiszámoljuk az optimális rendelési mennyiséget (Q *), a teljes rendelési költséget (Cp) és a raktári költséget (Ca).
A Wilson modell az egyik legelterjedtebb, különösen a termelés tervezésének egyszerűsége miatt.