Az ellátási lánc a termék teljes értékesítési folyamatának végrehajtásához szükséges tevékenységek, létesítmények és elosztási eszközök összessége. Ez a nyersanyagok keresésétől, azok későbbi átalakításától kezdve a gyártásig, szállításig és a végső fogyasztóig történő szállításig terjed.
Más szavakkal, az ellátási lánc stratégiai és logisztikai funkció, amely magában foglal minden olyan műveletet, amely elengedhetetlen ahhoz, hogy az áru optimális körülmények között érje el a végfelhasználót.
Nézzünk meg egy egyszerű példát: egy Spanyolországban termelt alma ellátási láncát, amelyet a helyi piacon értékesítenek. Ebben az esetben a következő tevékenységeket tartalmazza:
- Az almaültetvényhez szükséges vetőmagok, műtrágyák, szerszámok és egyéb alapanyagok vásárlása és értékesítése.
- Második lépésként az almák összegyűjtése és csomagolása a szupermarketek számára eladó.
- Ezután jön az alma szállítása az értékesítési helyekre (szupermarketekbe vagy raktárakba).
- Az alma közvetlen értékesítése a végső fogyasztók számára, amely magában foglalja a számlázási folyamatokat és az értékesítés utáni szolgáltatásokat is (garancia, ha nem elégedett a termékkel stb.).
Mint láthatjuk, a termelés különböző szintjein működő ügynökök kapcsolatban állnak egymással az ellátási láncban. Egyesek számára termékük vagy szolgáltatásuk értékesítése egy másik folyamatos input láncolatát jelenti, amíg el nem éri a végső fogyasztót. Azt mondják, hogy az ellátási lánc a beszállítók beszállítóival kezdődik és a vevők vevőivel ér véget.
A következő ábrán az ellátási lánc egyszerűsített példáját láthatjuk:
Az ellátási lánc célja
Az ellátási lánc fő célja a végfelhasználó igényeinek a lehető legjobb kielégítése. A fentiek a következő célokat tartalmazzák:
- Időben szállítson árukat és szolgáltatásokat.
- Kerülje a felesleges veszteségeket.
- Optimalizálja a terjesztési időket.
- Megfelelő készlet- és raktárkezelés.
- Hozzon létre megfelelő kommunikációs és koordinációs csatornákat.
- Megérni a kereslet, a kínálat vagy más feltételek előre nem látható változásaival.
Központi elemek
Az ellátási lánc három alapvető elemből áll:
- Kínálat: Utal a nyersanyagok előállításához és szállításához szükséges tevékenységekre.
- Gyártás: Ez az a folyamat, amikor a nyersanyagokat átalakítják egy másik termék vagy szolgáltatás megszerzéséhez.
- terjesztés: Feladata a termékek vagy szolgáltatások szállítása a végső fogyasztók számára szállítási hálózaton, kereskedelmi helyiségeken és raktárakon keresztül.
Tevékenységek a láncban
Az ellátási lánc nem mindig ugyanaz, formája és tevékenységei az általunk elemzett árutól vagy szolgáltatástól függenek. Bizonyos helyzetekben bizonyos termelési, beszerzési vagy forgalmazási műveletekre lesz szükség. De néha csak ezekre a folyamatokra lesz szükség.
Mindenesetre, függetlenül az ellátási lánc konkrét formájától, vannak bizonyos tevékenységek, amelyek közösek és szükségesek az alsó sor optimalizálásához. Ezek:
- Tervezés.
- Készletkezelés.
- Megrendelések feldolgozása.
- Átutalások és feladás.
- Az előre nem látható események figyelemmel kísérése és ellenőrzése.
- Vevőszolgálat.
- Garanciavállalás.
- Fizetés feldolgozása.