A árak a vágott élelmiszerek száma 2015-ben negyedik egymást követő évben esett vissza a ajánlat bőséges, félénk igény az amerikai dollár felértékelődése.
Amint azt a FAO (az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete)az élelmiszerköltség-index 19% -kal csökkent 2014-hez képest; így a tejtermékek alacsonyabb árai - évi 28,5% - tükrözik a 2009 óta elért legalacsonyabb szintet. Az a tendencia, amelyhez hozzáadták a cukrot, amelynek ára 21% -kal esett vissza 2014-hez képest; növényi olajok (19%), gabonafélék (15,4%) és hús (15,1%).
Ebben az értelemben ki kell emelni, hogy a gabonafélék csökkentek a világ legnagyobb kukoricatermelő és -exportáló Egyesült Államainak kedvező termése miatt. Eközben a növényi olajok csökkentek, amit az alacsonyabb energiaárak és a szójaültetés és -termelés optimista kilátásai nehezítettek Dél- és Észak-Amerikában. A maga részéről a tejtermékek az ügynökség szerint azt javasolja, hogy a nagy importőrök elegendő készlettel rendelkezzenek.
A termelés előrejelzése csökken
A FAO kissé csökkentette a világpiaci termelésre vonatkozó előrejelzését gabonafélék 2015-ben, amely jelenleg 2 527 millió tonna, ami 1,3% -kal elmarad az előző évi rekordtól; valójában a kínai tájékoztató feljegyzés szerint a kínai kukoricatermelés alacsonyabb előrejelzése volt a fő oka a lefelé történő felülvizsgálatnak.
Ezenkívül az előrejelzések szerint a gabonafélék globális felhasználása 2015/16-ban 1% -kal nő, ami lassabban halad az előző évekhez képest, részben az alacsonyabb olajárak miatt, amelyek visszatartják a növények iránti keresletet bioüzemanyagok.
Ennek eredményeként a következő kereskedési szezonnak "általában stresszmentesnek" kell lennie, bár rendellenes időjárási szokásokkal jár A fiú hátrányosan befolyásolja a gabonatermelést Afrika, Ázsia és Óceánia egyes részein, míg Közép-Amerika és a Karib-térség - valamint Ázsia - több országát már érintették. Hasonlóképpen, az észak-indiai száraz időjárás a 2015-ös szezonban is csökkentette a helyi gabonatermelést.
A globális élelmiszer-bizonytalanság
A jelentés Terméskilátások és élelmiszerhelyzet, amelyet a FAO szintén közzétett, biztosítja, hogy a 33 országból álló csoportnak - köztük 26 Afrikában - külső élelmiszer-segélyre van szükségük aszály, áradások és a polgári konfliktusok miatt elhagyott emberek szükségletei miatt.
Ugyanis, a globális élelmiszer-bizonytalanság súlyosbodott háborús helyzetek miatt, különösen Szíriában és Jemenben, de olyan országokban is, mint Niger, Kamerun, Csád és a szomszédos országokból menekülteket befogadó Kongói Demokratikus Köztársaság.