A bor ára erőteljes növekedést mutat az Európai Unió országaiban tapasztalható gyenge termés következtében. Az ömlesztett bort különösen érinti ez az áremelkedés. Spanyolország mindennek ellenére meg kívánja őrizni vezető szerepét a borexport terén, és még a bevételek várhatóan javulni is fognak.
Különös figyelmet érdemel az, ami ömlesztett borban történt. Tavaly az ömlesztett bor ára literenként 40 cent volt, az ömlesztett fehérbor azonban literenként 53 cent, míg a vörösbor literenként 64 cent volt. Mindez várhatóan az olcsóbb borok iránti kereslet növekedését eredményezi. Éppen ellenkezőleg, a jobb minőségű borok, mint például olyan területeken, mint Rioja és Bierzo, meghaladják a szőlő kilogrammonkénti 2 eurót. A Ribera del Duero szintén érintett, és ára megduplázódott. Mindez annak a kárnak tudható be, amelyet a fagy okozott a növényeknek.
Az árak növekedése nemcsak a bort ömlesztve érinti. A nagy bortermelő területeken jelentős áremelkedés tapasztalható. Ennek bizonyítéka a Castilla La Mancha, ahol a vörösök esetében 65% -os, a fehérboroknál 72% -os áremelkedés történt.
És ez az, hogy a szőlő költsége a fiatal borok előállításához kapcsolódó összes költség 40-50% -át jelenti. Ilyen helyzetben a bortermelők rájöttek, hogy ezeket a költségeket nem háríthatják kizárólag a fogyasztókra, ezért csökkenteniük kell árrésüket, és tartalék borokra vagy nagy tartalékokra kell fogadniuk.
Az Agroalimentaria Szövetkezetek elnöke, Ángel Villafranca olyan lehetőséget lát, ahol mások problémát találnak. A gyenge betakarítás különösen az Európai Unió országait sújtotta, de ennek ellenére Spanyolország továbbra is vezető ország lehet a borexportban, sőt jövedelmét is javíthatja.
A bortermelés csökkenése
Az elmúlt szezonban 44 millió hektoliter termelési adatot állítottak elő, szemben az idei 35-36 millió hektoliterrel. A szüreti adatok alapján nyilvánvaló, hogy a termelés jelentősen csökkent. Mint korábban mondtuk, nagyrészt a fagynak köszönhető. A legnagyobb eredetmegjelöléseket érintették leginkább, La Rioja, El Bierzo és Rueda termelésük 50% -ra csökkent. Különösen a Ribera del Duero-t érte el, amely a termelés kétharmados csökkenését halmozza fel.
A termelés jelentős visszaesése ellenére a piac nem fenyeget hiányhiányt. A spanyol nemzeti kereslet tízmillió hektoliter körül van, és 31,9 millió hektoliternyi felhalmozott tartalék van, így a spanyol fogyasztóknak nincs okuk aggódni.
Az export tekintetében Spanyolország elégedett lehet, mivel 2017 első hét hónapjában az exportált bor forgalma 8,5% -kal nőtt. Mindez valódi tükrözi, hogy a spanyol bort minőségi terméknek tekintik.
Az alacsony betakarítás különösen olyan országokat sújtott, mint Franciaország és Olaszország, ahol a betakarítás 18, illetve 21% -kal csökkent. Ezek az adatok összeadva európai szinten arra késztették Európát, hogy megtalálja a legalacsonyabb termést az 1982/1983-as szezon óta.
Az azonban tagadhatatlan, hogy a hiány jelentős boremelkedést okozott. Bár minőségileg várhatóan kitűnő terméssel állunk szemben.