A városi mezőgazdaság az élelmiszerek termesztésének és betakarításának a tevékenysége a városokban.
Más szavakkal, a városi mezőgazdaság az a művelet, amikor a városokon belüli kis területeket termesztés útján élelmiszer-termelésre használják. Mivel az űr fő korlát.
A városi mezőgazdaság jellemzői
Olyan lehetőségként került bemutatásra, amely csökkenti a városi területeken növekvő élelmiszer-igény által gyakorolt nyomást. Az egyik célkitűzése a városokat körülvevő területek intenzív földhasználatának mérséklése.
Olyan élelmiszerek előállításának és forgalmazásának alternatívájaként tekintenek rá, amelyek felhasználják az önfogyasztásra rendelkezésre álló helyi erőforrásokat, és nagyobb mértékben eladásukat.
A fő terek, ahol zajlik, az udvarokon, teraszokon, folyosókon, tetőkön, erkélyeken, telkeken, hidakon és még a nyilvános tereken is található.
Sajátosságainak ismeretében megfigyelhető, hogy ezzel a gyakorlattal közvetlen kölcsönhatás van a városokban a gazdasági, ökológiai és társadalmi rendszerrel.
A városi mezőgazdaság típusai
A városi mezőgazdaság célkitűzésétől függően különböző típusokba sorolható. Az alábbiakban ismertetjük a városi mezőgazdaság leggyakoribb típusait.
- Család: Olyan növények, amelyeket egy család egy vagy több tagja termeszt. Általában önfogyasztásra szolgálnak, és környezetbarát gyakorlatokra törekszenek a növényi kártevők és betegségek kezelésére.
- Közösség: Gyakorlását egy közösség terében végzik.
- Üzleti: Ezek privát terek, amelyeket a vállalatok ilyen típusú gyakorlatokra használnak a városban és általában a hidroponika alkalmazásával. Ez utóbbi a termények ellenőrzésének egyszerűsége és az alacsony szállítási költség miatt, amely ugyanabban a városban található, amely ellátja őket.
- Didaktika: Általában a zöldségtermesztés célja az, hogy tanítson az iskolai környezetben, vagy olyan emberek, akik szeretnének tudni ezekről a gyakorlatokról, hogy ezeket a helyükön végezzék. Gyakran rekreációs formában vagy foglalkozási terápiaként alkalmazzák idősek számára, vagy társadalmi beilleszkedési központokban.
A városi mezőgazdaság technikái
Tekintettel a városi korlátozásokra a városi mezőgazdaság végrehajtására, különféle technikákat kell alkalmazni, amelyek életképes alternatívákat generálnak, például:
- Függőleges kertek: Melyek azok a terek, amelyeket kifejezetten növényfajok falakon történő termesztésére terveztek. Amelyek építészeti erőforrásként fontossá váltak, vizuálisan vonzóak a kereskedelmi és / vagy üzleti épületekben.
- Komposztálás: Ez egy olyan technika, amely a bomló szerves hulladékot tápanyagként használja a növények számára. Mi csökkenti a környezetben ezeknek a hulladékoknak a szennyeződését.
- Hidroponika: Ez a technika nem használ szubsztrátumot vagy talajt. Vagyis a növények megtalálhatók a vízben, és ott minden tápanyagot kémiai anyagokon keresztül juttatnak el hozzájuk.
A városi mezőgazdaság előnyei
A városi mezőgazdaság használatának köszönhetően lehetőség nyílik az önfogyasztás gyakorlására és a családok számára olyan alternatíva biztosítására, amely kiegészíti a családi étrendet, és elősegíti a zöld területek generációjának használatát a városokban.
A városi mezőgazdaság gyakorlása segíthet a szegénységben élő családi jövedelem kiegészítésében.
Az esővíz és a napfény felhasználható, csökkentheti a zajokat és szabadidős tereket hozhat létre, amelyek elősegítik a természettel való újrakapcsolódást. Ezenkívül arra ösztönzi az iskolák gyermekeit, hogy kapjanak információkat és gyakorolják ezt a típusú mezőgazdaságot. Mi hasznos a természetvédelem elsajátításának támogatásában, és ennek a gyakorlatnak a végrehajtása már kiskorától kezdve.
Az Egyesült Nemzetek Szervezete (ENSZ) számára ez a gyakorlat friss ételeket biztosít a családok számára, mivel nem igényel nagy távolságokat az utazáshoz, mert magában a városban fogyasztják el, munkahelyeket teremt és sok esetben lehetővé teszi a városi hulladék újrafeldolgozását, például komposzt használata. A kis zöldterületek létét is támogatja, és támogatja a városok éghajlatváltozással szembeni ellenálló képességét.
A városi mezőgazdaság kockázatai
Ez a gyakorlat kevés ismerettel végezhető. Ennek eredménye a rosszul adaptált fajták termesztése, a víz nem megfelelő használata, ha nem megfelelően kezelik, vagy peszticidek használata. Tehát nem hatékony, sőt a szennyezés veszélye is fennáll.
Egy másik tényező az elosztási infrastruktúra hiánya, valamint a városi mezőgazdaságnak szánt területek korlátozása.
Ezért a helyi önkormányzatok elkötelezettségére van szükség ahhoz, hogy ez a gyakorlat kiterjedjen és sikeres legyen a sokféle előnye miatt.