Általános költség - mi ez, definíció és fogalom

A standard költség az áruk és szolgáltatások termelői által létrehozott mérés, amely hasznos annak ismeretében, hogy milyen optimális termelési szintet lehet elérni tevékenységük során.

Ez a koncepció a számvitel vagy a szervezetek gazdaságtanának körébe tartozik. Lehetővé teszi a vállalatok számára, hogy egységköltségüket a maximális hatékonyság szintjére hozzák.

A termelési folyamatok elemzése ötletet vagy benyomást ad a hatékonyságról. Értékelni kell az erőforrások, például a nyersanyagok vagy a felhasznált erőforrások felhasználását az optimális termelési szint meghatározásához.

Ebben az értelemben egy bizonyos standard költség meghatározása lehetővé teszi a gazdasági szereplők számára a termelés hatékony szintjének megállapítását.

Ez azért történik, mert ezeket az indikatív szinteket a költségvetésben szereplő költségek határozzák meg, mint útmutatást a folyamat követésére.

A termék szokásos költsége nagymértékben átszámításra kerül a gyártás elvégzéséhez szükséges összes költség összegével. Például a gasztronómia területén ezt a koncepciót botránynak nevezik.

Normál költségcél

A standard költségek fő számviteli haszna az áruk és szolgáltatások termelési folyamatainak becslése vagy mérése.

Normál gyártási körülmények között a standard költség jelzi a kérdéses folyamat becsült költségszintjét. Vagyis azok a költségek, amelyekre a becslések szerint egy adott projekt megvalósításához költségvetést szánnak.

Más szóval, ezek az említett projekt költségei, amelyek biztosítják az optimális megtérülést. Ez az áru vagy szolgáltatás előállításához szükséges összes közvetlen és közvetett költségből is áll.

Emiatt a szervezetek szabványos költségeket állapítanak meg készleteikben és különböző üzleti terveikben.

A standard költség főbb jellemzői

Az optimális termelési szint meghatározása az ilyen típusú költségek kiszámításával számos tényt megkönnyít:

• Kerülje a hatékonyság hiányát az erőforrások felhasználásában: Ilyenek lehetnek a készlet maradványai, a felesleges hulladék vagy a túlzott energiafogyasztás.
• A költségek összegét jelenti: A standard költség feltételezi egy adott áru előállításának költségeit. A tervezéstől az elkészítéséig átfogja az alapvető technológiai és energetikai elemeket.

Példa standard költségre

Ennek a koncepciónak az egyszerű megközelítését kommentálják a vendéglátás vagy a vendéglátás területén kialakult botrányok.

A felmerülő költségek ilyen megközelítésének köszönhetően az étteremnek lehetősége van megismerni a tényleges költségeket egy adott étel elkészítésekor.

Például egy speciális pizza szokásos költsége 5 euró lehet. Ez az összeg magában foglalja a pizzához szükséges alapanyagok felosztását, a feldolgozásra szánt időt és egyéb költségeket, például az energiafogyasztást vagy a szakács munkaerőköltségeit.

Így meghatározható, hogy az említett pizza hatékony elkészítése magában foglalja a 20 percet egyetlen főzéssel, pontos mennyiségű olajat, sót és más elemeket, valamint 10 perc sütést egy előre meghatározott hőmérsékleten.

Az ilyen típusú iránymutatásoktól való bármilyen eltérés általában költségtúllépést vagy hatástalanságot eredményez a vállalatok számára. Vagyis az alacsonyabb ellátások megszerzésének lehetőségében.